Mléčná čokoláda Bonnat Lait – Grands Crus d'Exception – Morenita Mexique 65%
Specialitka pro znalce z kolekce „Grand Crus d'Exception“ neboli volně přeloženo „čokolády s výjimečným rodokmenem“.
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika. Čokoláda má krásnou ovocnou vůni. Konzistence je příjemně máslově hlaďounká s jemně kořeněnými chuťovým tóny. Kdo je pozorný může zaznamenat téměř neznatelný chuťový tón čerstvé máty. 65% mléčná čokoláda je ideální lahůdka pro ty, kdo se nechtějí rozhodovat, zda mají radši hořkou nebo mléčnou čokoládu. Mléčná čokoláda s takto vysokým obsahem kakaových bobů má v sobě totiž obojí: jak výraznou a pestrou kakaovou chuť hořké čokolády, tak hladivou sametovost čokolády mléčné.
Získané ocenění z mezinárodních soutěží: bronzová medaile, International Chocolate Awards, 2017 World Final, kategorie: „Plain/origin dark-milk chocolate bars (50% and over)“.
Složení: kakaové boby a kakaové máslo (min 65 %), cukr, sušené mléko.
Výjimečná kvalita surovin: Stéphane Bonnat si na kvalitu surovin potrpí. Na výrobu čokolády používá pouze:
kakaové boby a čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
třtinový cukr místo cukru řepného.
Nikdy nepoužívá sójový lecitin, vanilku, vanilin, ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Hmotnost a velikost: 100 g, 153×75×10 mm
Rodinná čokoládovna Bonnat vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1884. Nachází se v městečku Voiron ve Francii.
International Chocolate Awards je nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.
Nutriční hodnoty / výživové údaje
100 g
Energie v kJ
2596
Energie v kcal
620
Tuky v g
49
z toho nasycené tuky v g
31,5
Sacharidy v g
40,5
z toho cukry v g
30,6
Bílkoviny v g
8
Sůl v g
0,13
zpět na zboží
