Hrozny odrůdy Moscato Giallo pocházejí z pozdního sběru a jsou ručně sklízené s pečlivou selekcí. Po sklizni víno krátce maceruje na slupkách, následně je šetrně lisováno a mošt je přirozeně odkalen při nízkých teplotách. Druhotné kvašení (prise de mousse) a následné zrání na jemných kalech probíhá v tlakových tancích po dobu přibližně dvou měsíců.
Víno má zářivou zlatavě žlutou barvu s jemným a dlouhotrvajícím perlením. Ve vůni se projevuje typický odrůdový charakter s tóny exotického ovoce, pomerančové kůry, broskví a meruněk. V chuti je jemně nasládlé (95 g/l reziduálního cukru), svěží, s lehce pikantní citrusovou stopou.
Párování s jídlem
Ideální k dezertům, sladkému pečivu a čokoládě. Skvěle se hodí také k vánočním dezertům a slavnostním příležitostem
späť na tovar
