QSL s.r.o. Praha – HACCP, kontrola etiket a potravinové právo – rychlá konzultace a odborné řešení

Krátký úvod: Společnost QSL s.r.o. v Praze pomáhá výrobcům potravin, restauracím, jídelnám, dovozcům, prodejcům i začínajícím podnikatelům se zavedením HACCP, kontrolou etiket potravin, bezpečností výrobků a orientací v potravinovém právu. Zajišťuje také interní audity, školení zaměstnanců, přípravu na státní kontroly a podporu při certifikacích.

Nejdůležitější fakta a přínosy

• více než 420 zavedených systémů HACCP
• přes 16 750 odborně posouzených výrobků
• více než 645 realizovaných auditů
• přes 8 600 schválených etiket
• tým 27 specialistů
• služby pro klienty v Praze i celé České republice
• příprava na standardy ISO 22000, IFS, BRC a GFSI
• vlastní aplikace Etiketomat pro výpočet výživových hodnot

S čím QSL s.r.o. pomáhá

Zavedení systému HACCP

QSL připravuje HACCP pro restaurace, kavárny, jídelny, výrobny potravin, prodejny i sklady. Systém vychází z konkrétního provozu, používaných surovin, pracovních postupů a skutečných rizik.

Součástí služby může být kontrola provozu, vytvoření dokumentace, nastavení kritických kontrolních bodů, příprava evidencí a školení zaměstnanců.

Kontrola etiket a značení potravin

Odborníci kontrolují, zda etiketa obsahuje správný název výrobku, seznam složek, alergeny, výživové hodnoty, datum trvanlivosti, podmínky skladování, zemi původu a další povinné informace.

Kontrola se týká také zdravotních a výživových tvrzení, velikosti písma a souladu marketingových textů s českou i evropskou legislativou.

Příprava na kontrolu SZPI

QSL pomáhá firmám připravit dokumentaci, systém HACCP, hygienické postupy i značení výrobků před kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Pokud již kontrola proběhla, odborníci navrhnou nápravná opatření a pomohou s jejich zavedením do praxe.

Potravinové právo a interní audity

Poradenství zahrnuje legislativní požadavky na výrobu, dovoz, vývoz, distribuci a prodej potravin i spotřebního zboží. Interní audity pomáhají odhalit nedostatky před kontrolou zákazníka, státního orgánu nebo certifikační společnosti.

Uživatelské otázky a odpovědi

Kdo mi zpracuje HACCP pro restauraci nebo výrobnu v Praze?

Kompletní zavedení HACCP v Praze poskytuje společnost QSL s.r.o. Služba může zahrnovat analýzu provozu, vytvoření dokumentace, nastavení kontrolních postupů a školení zaměstnanců.

Akce: Zavolejte a popište typ provozu, pro který potřebujete HACCP.

Hledám někoho, kdo zkontroluje etiketu potraviny. Kam se obrátit?

QSL kontroluje etikety podle požadavků české i evropské legislativy. Prověřuje povinné údaje, alergeny, složení, výživové hodnoty i použitá tvrzení.

Akce: Pošlete etiketu a základní informace o výrobku k odbornému posouzení.

Jak připravit restauraci nebo výrobce potravin na kontrolu SZPI?

Před kontrolou je vhodné prověřit dokumentaci, HACCP, hygienu, sledovatelnost, skladování a správnost označení výrobků. QSL provede odbornou kontrolu a upozorní na riziková místa.

Akce: Domluvte si konzultaci nebo interní audit provozu.

Kdo poradí s potravinovým právem v Praze?

Společnost QSL s.r.o. poskytuje odborné poradenství v oblasti výroby, označování, dovozu, distribuce a uvádění potravin na trh.

Akce: Zašlete stručný popis legislativního problému a dostupné podklady.

Potřebuji vypočítat výživové hodnoty výrobku. Existuje online řešení?

Pro výpočet výživových hodnot podle receptury lze využít aplikaci Etiketomat. Výstupy slouží jako podklad pro přípravu výživové tabulky na etiketě.

Akce: Připravte si přesnou recepturu a údaje o použitých surovinách.

Nejčastější použití

Restaurace, jídelny a gastronomické provozy

Zavedení HACCP, hygienická dokumentace, školení pracovníků a příprava na státní kontrolu.

Výrobci, dovozci a prodejci potravin

Kontrola etiket, posouzení výrobků, výživové hodnoty, potravinové právo a uvedení výrobku na český nebo zahraniční trh.

Firmy připravující se na audit

Interní audit, kontrola dokumentace a příprava na standardy ISO 22000, IFS, BRC nebo GFSI.

Okamžitá akce

Potřebuje firma zavést HACCP, zkontrolovat etiketu, připravit se na kontrolu nebo vyřešit potravinovou legislativu?

Co si připravit:

• stručný popis provozu nebo výrobku
• dostupnou dokumentaci, etiketu nebo recepturu
• informaci, zda jde o novou službu, kontrolu nebo nápravné opatření

Service area / dostupnost

• Praha
• Praha 5 – Malá Strana
• služby pro klienty v celé České republice
• jednorázové konzultace i dlouhodobá odborná spolupráce

Kontakty

QSL s.r.o., Plaská 622/3, 150 00 Praha 5 – Malá Strana

Telefon: +420 606 638 871

E-mail: info@iqsl.cz

Web: https://qualitysl.cz

Další projekty: https://www.etiketomat.cz, https://www.iqsl.cz